91 国产 过年啦⑥丨澄锦:遥思昔日团年饭
2024-11-04遥思昔日团年饭 文/澄锦 近来晚落魄班回到家,常常有一钵子酥肉棒菜粉丝汤摆在饭桌中央,酥肉是大块的,肥瘦稳当,被炸得酥脆的酥肉入水后吸满了棒菜粉丝汤汁儿,变得松软可口。或者是一大锅猪肉炖粉条,五花肉炖得绵软,冻豆腐或白豆腐可口,红苕粉筋谈。再不即是鸡搞粉、排骨炖莲藕傍边还常常常搭配几谈扣碗和卤菜,圆乎乎的藕圆子,相貌深红的咸烧白、卤牛肉、卤猪舌、卤鸡脚这些可齐是童年时春节技能的伴手菜。似乎到了年末,就有一个声息在催促:吃好点儿吧,好好犒劳一下艰苦了一年的我方和家东谈主。 遥思当时候,刚到腊月,